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为什么酒店没有酒,却叫酒店?科普文

集号吧丨发表时间:2018-10-31丨访问量:229
[摘要]今天这是一篇科普文,不知道小伙伴们有没想过,为什么酒店没有酒?小编之前是从没想过这个问题的,意识到这个问题后就去了解了一番,今天给大家科普一下。
这个问题很有意思,在我小时候的记忆中,绝大多数“酒店”被称作招待所、旅馆、宾馆、饭店等,随着旅游业的发展越来越多的“酒店”出现在身边,甚至小型的民宿或者农家乐也可以挂上“xx大酒店”的牌子。到底“酒店”一词是怎么来的?到底与“酒”有没有关系?还是挺值得研究的。中国的历史上是没有“酒店”一词的,曾经供远行客人投宿的地方被称作“驿站”、“逆旅”、“旅馆”、“蕃坊”、“四方馆”、“迎宾馆”或者经常出现在影视剧中的“客栈”,到了近现代中国才逐渐出现上文提到的“宾馆”、“饭店”、“招待所”等,而“酒店”一词可能是从英文“Hotel”翻译过来。其实以前西方与中国一样,为旅客提供款待的设施都是相对简单的“客栈”或“旅馆”。到了18世纪法国贵族在乡间建造了豪华的别墅接待贵宾,这个豪华别墅旅馆被称作htel,其目的只是为了接待而非盈利。后来,这个法语词汇被英国上流社会引入并传播开来,演变成今天的“Hotel”。之后,西欧和北美的“旅馆”开始沿用“Hotel”一词,商业酒店开始兴起,“Hotel”也逐渐的标准化。其实,在西方酒店业还有众多的词汇,比如Resort、Motel、Hostel、Guest House、Inn、Suite、Rooms等等。Hotel与Motel、Hostel、Guest House、Inn等有着很多的不同,一个标准的Hotel,一般除了包括舒适、设施齐全的客房外,还要包括餐厅、会议室、娱乐室、健身房、游泳池以及配套商店外。当然,现在有一些小型精品酒店受条件设施,减少了很多不必要的设施,但是作为一个Hotel必须要提供住宿和餐饮设施。我觉得中国关于“酒店”的说法可能是源自港澳及中国南方地区,因为早期中国修建的高档住宿设施,更多称为“饭店”或者“宾馆”,而普通的则被称为“招待所”、“旅馆”、“旅店”等。随着改革开放,住宿行业开始私有化以及西方的酒店集团进入,它们因为不仅提供住宿,还提供餐饮服务,逐渐的“酒店”开始取代“饭店”和“宾馆”并一直沿用下来。由于在中国“酒店”泛指提供住宿的场所,所以会出现题者的疑问。我们可以看出,Hotel一词起初是指的是具有一定规模、一定档次的住宿场所,不仅拥有客房,还要拥有餐厅,必然会提供“酒”,而达不到“Hotel”标准的,可能被称为Motel、Hostel、Guest House等。所以说,“酒店”应该不光提供酒,还会提供完整的服务设施和服务。Hotel与Motel、Hostel、Guest House、Inn等有着很多的不同,一个标准的Hotel,一般除了包括舒适、设施齐全的客房外,还要包括餐厅、会议室、娱乐室、健身房、游泳池以及配套商店外。当然,现在有一些小型精品酒店受条件设施,减少了很多不必要的设施,但是作为一个Hotel必须要提供住宿和餐饮设施。我觉得中国关于“酒店”的说法可能是源自港澳及中国南方地区,因为早期中国修建的高档住宿设施,更多称为“饭店”或者“宾馆”,而普通的则被称为“招待所”、“旅馆”、“旅店”等。随着改革开放,住宿行业开始私有化以及西方的酒店集团进入,它们因为不仅提供住宿,还提供餐饮服务,逐渐的“酒店”开始取代“饭店”和“宾馆”并一直沿用下来。由于在中国“酒店”泛指提供住宿的场所,所以会出现题者的疑问。我们可以看出,Hotel一词起初是指的是具有一定规模、一定档次的住宿场所,不仅拥有客房,还要拥有餐厅,必然会提供“酒”,而达不到“Hotel”标准的,可能被称为Motel、Hostel、Guest House等。所以说,“酒店”应该不光提供酒,还会提供完整的服务设施和服务。酒店
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